Cozinheiro de 1.ª | Ericeira

FUNÇÕES:
O profissional a admitir será responsável por:
• Preparação, confeção e empratamento de refeições, assegurando elevados padrões de qualidade;
• Coordenação das tarefas da secção sob a sua responsabilidade;
• Garantir o cumprimento das fichas técnicas e dos standards definidos;
• Apoio na organização e gestão da equipa de cozinha;
• Controlo da qualidade dos produtos e confeção;
• Gestão e controlo de stocks da secção;
• Cumprimento rigoroso das normas de Higiene e Segurança Alimentar (HACCP);
• Colaboração na melhoria contínua da oferta gastronómica;

REQUISITOS:
• Experiência anterior como Cozinheiro de 1.ª;
• Conhecimentos sólidos de HACCP;
• Boa capacidade de organização e gestão de prioridades;
• Espírito de equipa e sentido de responsabilidade;
• Dinamismo, autonomia e proatividade;
• Disponibilidade para horários e folgas rotativas;
• Residência na zona da Ericeira ou disponibilidade para deslocação;

OFERTA:
• Contrato direto com a empresa cliente;
• Vencimento compatível com a experiência demonstrada;
• Subsídio de alimentação;
• Integração numa equipa experiente e ambiente profissional dinâmico;
• Projeto estável com perspetivas de continuidade e desenvolvimento profissional;
Local: Ericeira
Candidata-te já!

Os candidatos considerados serão contactados no prazo máximo de 10 dias úteis.

The Bridge – Trabalho Temporário
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