FUNÇÕES:• Preparação, confeção e empratamento de refeições em grande escala• Coordenação e articulação com a restante equipa de cozinha;• Garantia do cumprimento dos padrões de qualidade e apresentação;• Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP):• Apoio na organização da cozinha e controlo de stock;
REQUISITOS:• Experiência comprovada como Cozinheiro/a de 1ª (preferencialmente em eventos ou catering)• Bons conhecimentos de HACCP;• Capacidade de liderança operacional e trabalho sob pressão;• Espírito de equipa, organização e autonomia;• Disponibilidade para horários rotativos, fins de semana e eventos noturnos.
OFERTA:Condições• Regime de prestação de serviços (recibos verdes) – trabalho pontual (“extras”);• Integração em equipa experiente;• Possibilidade de continuidade em futuros eventos;• Participação em eventos desportivos de grande visibilidade;• Condições compatíveis com a experiência demonstrada.
Os candidatos selecionados serão contactados no prazo máximo de 10 dias úteis.
The Bridge – Trabalho TemporárioSuccess Through People